一直以來都不太會拍食物(其他東西也拍的不好),但還是加減拍些美食之旅,相信我:它們都比我拍的看起來好吃多了!

新竹日昇飲食店

 

有 60 年歷史的日昇飲食店位於新竹縣新埔鎮新埔里中正路 311 巷 43 號 TEL:(03)5881806,在第一公有市場內,新埔國小附近,是間道道地地的客家小館。就我以往的經驗來說,客家菜總是比較油、比較鹹,但這裡沒有這樣的問題,整體來說,每道菜都很值得推薦。有些菜色有大小盤可供選擇,但由於是前輩點菜,所以我分不清誰大誰小。

土雞(每兩 20 元)

新竹日昇飲食店 (1)

 

客家鹹豬肉(小 180 元,大 250 元)

新竹日昇飲食店 (2)

 

客家汶筍(小 120 元,大 180 元)

新竹日昇飲食店 (3)

 

炒粄條三份共 180 元

新竹日昇飲食店 (4)

 

泡菜(小 30 元,大 60 元)

新竹日昇飲食店 (5)

 

油豆腐(小 30 元,大 60 元)

新竹日昇飲食店 (6)

 

薑絲大腸(小 150 元,大 250 元)

新竹日昇飲食店 (7)

 

桔醬炒肚片(小 150 元,大 250 元)

新竹日昇飲食店 (8)

 

九層塔煎蛋 100 元

新竹日昇飲食店 (9)

 

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「秀蘭小吃」位於台北市大安區信義路二段198巷5號之5,是一間江浙菜館,可訂位 TEL:02-23943905。幾年前聽朋友講過這家江浙菜不錯,當然價格也“不錯”。

秀蘭小吃 (1)

 

乾扁四季豆、豆乾絲、茄子等小菜一盤均要價NT$70.-

秀蘭小吃 (2)

 

秀蘭小吃 (3)

 

辣椒包肉一條NT$30.- 微辣帶脆的口感很不錯

秀蘭小吃 (4)

 

秀蘭小吃

 

筊白筍炒蛋NT$300.-

秀蘭小吃 (5)

 

菜飯一碗NT$20.-

秀蘭小吃 (6)

 

砂鍋盛裝的蘿蔔牛肉NT$350.- 滾燙冒煙、滋滋作響讓人猛嚥口水,入味的蘿蔔、軟嫰的牛肉果然沒讓我失望

秀蘭小吃 (7)

 

秀蘭小吃 (8)

 

豆苗蝦仁NT$650.-  小小的蝦仁有輕微炸過,口感Q彈、蝦味濃郁

秀蘭小吃 (9)

 

酸菜筍片雞湯NT$300.- 

秀蘭小吃 (10)  

整體來說,每道菜的口味及口感都在水準之上,但這是需要新台幣換來的,我們三個人夯不啷噹花了NT$1960.- 加一成 NT$2156.-,價格果然“不錯”,但餐館裏有很多著外國口音的食客,想必很多國人會宴請外國朋友來此用膳,也是針對這裡的食材及口味有信心吧!

 

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位於桃園縣蘆竹鄉中正北路 326 號的風車的故鄉庭園餐廳,一踏進餐廳就是挑高的圓頂設計,從天花板垂掛下一盞水晶燈。

風車的故鄉 (1)

 

等待區的裝飾有另類,完全不搭嘎的東西似乎多了點趣味。

風車的故鄉 (2) 

餐點的整體價位偏高(對我來說啦),風車兒童餐 380,主廚精選歐陸麵飯 580,松露素食套餐 780,風車精選義法料理 880,主廚推薦義法料理 1380,風車招牌火焰套餐 1580,龍蝦雙人海陸套餐 2880,極品9A和洲牛料理 3680,需加一成服務費。我們點了主廚精選歐陸麵飯,手工雜糧及香料麵包很和我的口味。

風車的故鄉 (3)

 

前菜:開胃鮮蝦盅,擺盤及口感都值得稱讚。

風車的故鄉 (4)

 

主廚精選湯品有南瓜湯及洋蔥湯,湯燙味濃郁,算是及格了!(我最怕喝到冷cc的湯了)

風車的故鄉 (5)

 

沙拉:和風蔬果沙拉,裡面好像有QQ的蒟蒻絲,對炎熱的季節來說是一道舒服的食材。

風車的故鄉 (6)

 

趁主餐未上之際,到處拍拍餐廳的裝潢,整體裝潢有走公主風的fu,是個適合求婚的好地點,當天也真的有場求婚儀式,好偶像劇喔!

風車的故鄉 (7)

 

風車的故鄉 (8)

 

風車的故鄉 (9)

 

二樓當天未開放,經詢問OK後我一人上樓玩耍。

風車的故鄉 (10)

 

風車的故鄉 (11)

 

二樓似乎是個小型婚宴場所,最近這樣的餐廳突然熱門起來,大家瘋結婚?

風車的故鄉 (12)

 

 

風車的故鄉

 

逛完一圈後主餐已經上桌了,番紅花西班牙海鮮飯連平底鍋都一起上來了,海鮮的料看起來不少。

風車的故鄉 (13)

 

整隻墨魚的青醬墨魚義大利麵,光看擺盤就加分了,青醬的味道很濃,墨魚的肉質Q彈,還有松子來增加香味

風車的故鄉 (14)

 

綜合海鮮蛋汁義大利麵,是屬於味道比較清淡的一道料理。

風車的故鄉 (15)

甜點有冰淇淋焦糖烤布蕾和焦糖洋梨巧克力慕斯,但我們不約而同地都選了前者。擺盤及口感都值得拍拍手。

風車的故鄉 (16)

 

咖啡、紅茶、果汁,我們也都選了熱咖啡,哈~~~難怪是好朋友!不好不壞的咖啡沒啥可挑剔。

風車的故鄉 (17)

營業時間 11:00~22:00  聯絡電話:03-2123233

如何前往:

1.中山高(一高)下南崁交流道,往南崁方向前行,到南竹路左轉,再於中正北路左轉即可到達。

2.北二高要轉入機場連絡道(梅花2),在11公里南桃園交流道下,往桃園方向前進,大興西路直走到中正路左轉,再直行過橋後即可到達。

 

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前陣子發現一間“順億”,起初不知賣啥,最後竟是日本料理,裝潢頗高雅,感覺不便宜。最近無意間查網路得知,這間店在南台灣很有名,是鮪魚專賣店,而且風評很好,得知後豈能放過!

順億鮪魚專賣店

鮪魚味噌湯一碗NT$25.-,湯裡有不少鮪魚塊、洋蔥及豆腐,湯喝完可自行續湯,但續湯無鮪魚塊,只有洋蔥及豆腐(限內用)。 

順億鮪魚專賣店 (1)

鮪魚丼飯NT$160.-,有8片鮪魚,基本上這裡的每道食材口口都吃得到新鮮,我覺得這樣的價格對上這般的食材真的是很划算。他們的分店遍佈全省,除高雄總店及分店外,台南、嘉義、台中、竹北、台北市及新北市都有據點,愛吃生魚片的饕客真是福氣! 

順億鮪魚專賣店 (2)

 

順億鮪魚專賣店 (3) 

 

半熟鮪丼NT$180.-,稍微處理過的鮪魚較有嚼勁。

順億鮪魚專賣店 (4) 

 

順億鮪魚專賣店 (5) 

 

烤鮪魚下巴NT$1.0/g(依實際秤重),這道美味又限量的商品可不是每家分店都有的喔!點魚下巴時店員會跟你說現在還有多重的魚下巴,問你要選哪個重量的下巴,所以點單時就可知道重量也就是價格。今天的這份烤鮪魚下巴NT$462.-。

順億鮪魚專賣店 (6) 

 

硬把烤鮪魚下巴翻過來拍一張

順億鮪魚專賣店 (7) 

 

這烤鮪魚下巴真是出乎意料的鮮嫩多汁及厚實,好像怎麼吃都吃不完!

順億鮪魚專賣店 (8) 

 

您瞧瞧~~牠的骨頭只有這樣小,我摸摸我的鮪魚肚,『這下真是大大不妙了!』我心想!

順億鮪魚專賣店 (9) 

 

鮪盛合一人前SET,鮪盛合彩衣NT$150.-,這油亮亮的油脂真是折煞人啊!

順億鮪魚專賣店 (10) 

 

順億鮪魚專賣店 (11) 

 

鮪魚蓋販NT$120.-,雖然這也很不錯吃,但份量比較適合女孩子,男生恐怕會吃不飽喔!順億鮪魚還有很多吃法,有4片到36片不同部位的生魚片,還有多種壽司及手卷,以後再慢慢品嚐囉! 

順億鮪魚專賣店 (12) 

 

順億鮪魚專賣店 (13)  

 

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位於台北市和平東路一段77號的MR.PAPA是比利時鬆餅‧咖啡專賣店,店小小的座位也不多,但生意好到不行!近MRT古亭站5號出口,營業時間 12:00~22:00。

MR.PAPA(Waffle & Cafe)

  

MR.PAPA (1)

 

沒想到店內裝潢的好cute,是我喜歡的感覺,而且剛好是賣我愛吃的鬆餅配咖啡!這扇門我單純的以為只是裝潢,直到一位客人推門進去,嚇了我一大跳,原來是化妝室,指示牌在哪?

MR.PAPA (2)

 

MR.PAPA (3)

 

好像在自家廚房飯廳下午茶的感覺~~

MR.PAPA (4)

 

MR.PAPA (5)

 

MR.PAPA (6)

 

MR.PAPA (7)

 

卡布奇諾(單點60)及黑糖拿鐵(單點60)先上場,卡布的奶味太重~~對我來說啦!

MR.PAPA (8)

 

接著登場的是藍莓起司鬆餅(單點85),套餐價是135元。因我本身對甜的接受度很低,所以店家推薦的藍莓起司鬆餅對我來說太甜了,非得要撘配黑咖啡才成。

MR.PAPA (9)

 

MR.PAPA鬆餅(原味鬆餅)最後豋場(單點45),套餐價100元。比利時鬆餅果然名不虛傳,稍有嚼勁的口感還有甜度都很好,非常適合下午三、四來解解饞,給它一個讚!

MR.PAPA (10)  

 

 

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位於桃園縣蘆竹鄉的尼尼義大利庭園餐廳(NiNi GARDEN)是朋友介紹的,停妥車便來到這帶位區,真是寬敞又舒適的等待。

NiNi GARDEN

 

NiNi GARDEN (1)

 

NiNi GARDEN (2)

 

可愛有質感的菜單,餐點是採單點式 (一晃眼過去我實在記得不太清楚),單點沙拉、義大利麵、排餐、焗飯、燉飯、PIZZA可加 130 元變成套餐,另排餐也可加 120 元就有杯紅酒或白酒,還有異國情調下午茶的選擇,二樓似乎還有獨立式包廂,但我沒上去瞧,餐點須加一成服務費。NiNi GARDEN (3)

 

取名 NINI 的真正涵意

NiNi GARDEN (4)

 

我們兩份餐點都升等為套餐,套餐包含有麵包、湯品、飲料及甜點。麵包柔軟中帶有些許嚼勁,抹醬則有黃芥末的香氣,應是店家的自調醬,哈哈~~我吃不出其中的成分,但我喜歡它的口感還有它黑白兩色的器皿,湯品就是一般的感覺了。NiNi GARDEN (5)

 

蕃茄磨菇義大利麵 NT$185.- 份量超大,一個人很難吃的完,吃的到番茄的酸味及魔菇的厚實感,整體來說是歸為「好吃」的範圍。

NiNi GARDEN (6) 

 

NiNi GARDEN (7)

 

黑胡椒香料雞腿排NT$270.- 份量更是嚇人,兩塊雞腿肉叫一個人怎麼吞得下?由左至右的食材:麵包、地瓜泥、甜椒、香菇、綠花椰菜、雞腿排。雞腿肉軟嫩帶汁還夾雜著撲鼻香料,連平常不吃雞肉的我都忍不住多吃了幾口,好吃~~~。NiNi GARDEN (8)

 

我們點的飲料都算一般般,沒特別的驚喜,桂圓紅棗養生茶及拿鐵,但我喜歡它的咖啡杯。NiNi GARDEN (9)

 

草莓慕思蛋糕是最後的甜點,我對甜點不怎麼在行,所以~~~~沒有甜的讓我吃不下就是了。NiNi GARDEN (10)

 

餐廳內有很多藝術品,雕刻畫作都蠻吸引人的,想必店主是愛好藝術的人。NiNi GARDEN (11)

 

NiNi GARDEN (12)

 

戶外的空間很大,而且庭園設計的很優閒,沒有太多繁雜的裝飾或是過多擁擠的設施,是三五好友休閒聊天的好去處。

NiNi GARDEN (13)

 

NiNi GARDEN (14)

 

NiNi GARDEN (15)

 

餐廳的洗手間在戶外的庭園,裡裡外外也都很有設計感,配合整座庭園絲毫沒有突兀或不舒服的感覺。

NiNi GARDEN (16)  

地址:桃園縣蘆竹鄉南竹路二段 313-1 號

電話:(03) 313-8498 (可預約,聽說假日都是客滿的喔!)

營業時間:11:30~22:00

 

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之前就介紹過這間 ENCORE PASTA,它的前身是 CELLO PASTA,這是他們第二次搬家了,依舊是我最喜歡的義大利麵店。***停業中**

ENCORE PASTA

 

ENCORE PASTA (1)

 

ENCORE PASTA (2)

 

內部的裝潢很有活力,想來是一群年輕人的傑作。

ENCORE PASTA (3)

 

ENCORE PASTA (4)

 

ENCORE PASTA (5)

 

滿牆的 postcard 張張都有特色,不是一般的漂亮風景照,倒像是從世界各地收集來的創意設計。 

ENCORE PASTA (6)

 

ENCORE PASTA (7)

 

ENCORE PASTA (8)

 

ENCORE PASTA (9)

 

本末倒置的看了一堆店內裝潢,這會正餐上場了:我的波多尼亞肉醬麵(200元)。從一開始的 cello pasta 當時只賣幾種義大利麵,沒記錯的話每種麵的價格都是 150 元,然後漲到 160 元,再來是 180 元,而店家的菜單也慢慢地起了變化,不只義大利麵的種類增加了,還多了湯品、開胃小品、麵包、飲品、燉飯及手工甜品的選擇,但除了義大利麵其他的我都沒嘗試過。最初 150 元的肉醬麵也變成了 200 元,才幾年的光景,真是物價飛漲啊!

ENCORE PASTA (10)  

 

地址:台北市中正區新生南路一段 160 巷 24 號

(MRT東門站 6 號出口左轉往連雲街方向一成水果行旁)

訂位專線:(02) 2393-5252

營業時間 (週一公休 ) 11:30~14:00  &  17:00~21:00

 

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王品集團的石二鍋總是大排長龍,我對這種陣仗也總是望之卻步,但有了朋友的邀約就可以讓我嘻嘻笑笑度過漫長的等待。所有的鍋種一個價錢、一種菜盤,菜盤裡沒有我最不愛的餃類,除了兩顆蛤蜊外都是蔬菜,我還被其中一顆活蛤蜊挾到手指,現撈啊?

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個人鍋已客滿所以我們坐在共鍋的位置,有石頭火鍋可選擇,另一種我忘記了,應該就是沒先炒過的涮涮鍋,那當然要選爆過香味的石頭火鍋,雖然比較油膩!

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冬粉雖然小小一盤,我們一開始還覺得好少但最後根本就吃不下了。

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上選豬肉鍋,約有 11 捲肉片,吃起來的口感很不錯,一口量、Q 彈不油膩,值得推薦!

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雪花牛肉鍋,看這油脂分布的情況就已經覺得口水直流了,品嚐後也不負眾望!

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牛豬雙拼鍋,基本上就是上面兩種肉的組合,六捲上選豬肉片 + 三條雪花牛肉片,是個好選擇!

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低脂牛肉鍋,本想說減少一點罪惡感來個低脂的吧,但送上後大家都呆了,顯然適合牙口好、喜歡咀嚼口感的行家專用,我一時健忘煮過頭了,結果就很像牛肉乾泡熱湯後的感覺,沒煮過頭的也需要“花時間”品嚐一陣就是了。

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藝奇 ikki  為王品集團旗下的日本料理餐廳,每套餐皆有九道餐點,價格均為 NT$680.- 加一成。

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 桌上早已擺好第一道“湯物”:海鮮土瓶蒸。待客人坐定後,服務人員點上小油燈,讓海鮮湯永保熱滾滾。

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海鮮湯裡有雞肉、豬肉、魚肉、香菇、蛤礪、蝦子,服務人員會建議把海鮮料先吃完,這樣加湯時才會加比較多湯,這土瓶蒸的湯是無限量供應,服務人員會一直幫你加滿,海鮮湯是非常好喝,但喝太多會佔去胃的容量!

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第二道“先付”有深海魚皮野蔬沙拉、海鮮木瓜沙拉、鮮果彩蔬沙拉三選一。這是朋友點的鮮果彩蔬沙拉,份量不小的沙拉佐以百香果醬,味道很新奇也很開胃。

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我的海鮮木瓜沙拉,份量也不小,木瓜跟海鮮意外的組合也意外的好吃,木瓜真是超甜!

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第三道“刺身/煮物”有季節鮮魚刺身、創作鱈魚肝雞肉塔、醬燒蒜香鮮蝦三選一。我的醬燒蒜香鮮蝦下面有豆腐及葛粉條,蝦子不小尾,吃完這道胃部有點感覺了。

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朋友的季節鮮魚刺身,份量還好我沒嚐,但感覺肉質挺新鮮的。

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第四道“小品”有銀鱈葡萄柚、櫻花蝦海鮮玉子蒸二選一。我們大部分都選銀鱈葡萄柚,雖是小品,但其實份量也不小,切好的葡萄柚上有三、四塊炸鱈魚,食用起來非常方便,酸酸甜甜的葡萄柚配上嫩嫩的炸魚簡直是天作之合,這次真是顛覆我對食物的搭配感。

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這“芒果冰鑚”也是無限供應,小朋友及愛吃冰的有福了,雖然杯子小小的,但可請服務人員一直來填滿,真想拿個大水壺裝回來!

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第五道“強肴”有岩燒石板牛肉、岩燒石板合鴨、牛肉箬竹燒、雞肉朴葉燒、酒粕石燒豚排、鹽烤鮭魚頭、鹽烤季節鮮魚。我的鹽烤季節鮮魚,雖有詢問魚種但我還是忘了,其實這隻魚我根本塞不下了,但牠香噴噴的直對我招手,所以我只好請晚餐的胃提早上工,硬是吃完了。

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朋友的牛肉箬竹燒,我嚐了一塊,肉質有嚼勁,還蠻推薦的!

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岩燒石板牛肉、岩燒石板合鴨需自己動手岩燒,朋友的岩燒石板牛肉,他說肉質太瘦了,看起來倒是挺氣派的。

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第七道“食事”有鮭魚季飯、京燉牛肉手捲、章魚蒜香炊飯三選一。我選京燉牛肉手捲,看著朋友鮭魚季飯的份量,我覺得京燉牛肉手捲的份量比較適中,吃起來方便,口感也清爽。

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第八道“甘果物”有時旬鮮果、紅豆提拉米蘇、鳳梨鮮奶酪三選一。 我的時旬鮮果有葡萄、哈密瓜、西瓜,份量適中外水果品質非常優,吃完雞鴨魚肉後來份清爽水果真不賴!

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朋友的鳳梨鮮奶酪,有賞心悅目的外觀但可惜沒嚐到味道。 

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最後一道“飲料“有咖啡(冰/熱)、熱洋甘菊茶、熱焦糖奶茶、霜奶桂花綠茶、石蓮蘆薈汁、季節鮮果汁。我的石蓮蘆薈汁好大一瓶,石蓮可沾蜂蜜食用,再將剩餘蜂蜜倒進冰涼的蘆薈汁裡攪拌,最後可將攪伴好的蜂蜜蘆薈汁倒進有果肉的杯中享用,應該是蘆薈的果肉,不確定! 

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這家餐廳並沒規定每人的低消,我覺得三個女生點兩份就夠了,會不會被餐廳打?

 

 

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一碗小羊肉         地址: 新店市北宜路一段194之一號        電話 02-86658119

營業時間 16:00 ~01:00(凌晨) ,假日11:00~01:00(凌晨)  ***停業中**

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一進門就看見暖呼呼的盛況,這特製陶鍋是老闆至鶯歌請師父打造的

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店裡只販賣這四種商品,除了羊油麵線其他各來一份嚐嚐吧!

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一坐定,店家便立即送上基本配備,不知是否一定要每人點一鍋?

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燉羊也就是清燉的口味,燒羊似乎加有沙茶,口味較重,我個人是偏好燉羊的清淡口感。

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其實羊肉的分量不多,一個人絕對可以輕鬆解決,羊肉燉的夠爛,對牙力不太好的人來說也可慢慢解決,冒熱煙的湯一喝下去整個人都暖起來了!

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麻油麵線是淡淡的香味,最後兩口我加了點沾羊肉的特調醬料,感覺也不錯!

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金泰食堂  地址:台北市內湖區舊宗路 2  121  34    TEL : (02) 8792 8167

訂位請於二個禮拜前,週一公休

週二 ~ 週五   11:30 ~ 15:00  16:30 ~ 21:00 ,週六 ~ 週日 11:00 ~ 21:00

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綜合生魚片 NT$ 250.-   看排隊人潮就知道新鮮是最佳保證

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黑鮪魚肚泥蓋飯  NT$ 430.-  這看不見白飯而且食材又快滿出來的蓋飯是一定要點的,我們必須先挖一點出來才能好好攪拌,鮪魚肚泥的分量應該有比白飯多,這蓋飯吃起來真是超級滿足,給它五個讚!

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烤松板豬定食 NT$ 310.-    有三樣小菜:泡菜、黑豆、薑片

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烤松板豬的香味真讓無法忘懷,肉片不會乾澀很有彈性,蒜片、胡椒、芝麻讓人品嘗不同的松板豬。

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蓋飯或定食都有附一碗味噌湯,裡面的魚肉也是一樣新鮮、彈牙,單點一碗是 NT$ 60.-

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吃完正餐當然要來份甜點,YANNICK 就不需多加介紹了吧!

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一頓中餐吃下來就懷了三個月的身孕,連晚餐都省了!

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三味食堂   台北市貴陽街二段 116 號  營業時間 11:20 - 14:30 17:10 - 22:00    TEL : 02 - 23892211

休假: 上半個月休禮拜一,下半個月休禮拜日,不接受訂位,想吃請來現場排排隊。

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朋友指著前方跟我說:已經在排隊的就是了。五點多一點我們小跑步的加入排隊陣容,朋友開心的說:一定有位子了,上次我排了約一小時。我心想:排隊吃東西是我最不愛的行程!說來好笑,因為看不到任何招牌,所以我跟路過的行人及車輛一樣,不知長長的隊伍在排啥米?鐵門忽地捲起引起大家的騷動,店門口有位帥哥問問人數便告訴你該前往的樓層,為何我覺得大家都在小跑步?下面是我們的點菜單,完全自助式,自己寫下想吃的菜色,挺酷的!今天沒有海膽手卷是唯一的遺憾。

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這滿滿蔥花及豆腐的味噌湯要幾多元?答案是免費的,高興吃幾碗就吃幾碗,也是完全自助式的,朋友喝了三、四碗,我也不惶多讓喝了兩碗,真是濃郁又滿足的味噌湯。

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沒看錯,這握壽司的飯只有一般的一半而主角 ── 魚肉整整有三倍大,這厚度就超嚇人的,新鮮度完全不用懷疑,我們兩人各吃了三個。三味食堂 (3).JPG

 

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像小山丘一樣的鮭魚炒飯是粒粒分明,鮭魚也是毫不吝嗇的又大又多,我們只吃了約四分之一,打包起來的份量剛好是一個便當盒,可想見它是多大一盆了吧!

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這炒絲瓜也是鮮甜的不像話,已經被朋友迫不急待舀去一碗的量還是很驚人,原味的湯汁都要滿溢出來了,最後它一滴不剩的全進了我們胃裡。

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干貝串燒看似小小的,裡面可是一整顆飽滿的要炸開一樣的干貝,彈牙又鮮美的干貝讓人想再來一份。

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我的位置剛好可看見廚房,廚房裡有五位男廚,手沒停過的煎煮炒炸,其中一位還索性退去上衣,一樓的外場約有十名的男服務員,二樓約可容納 60 位食客,倒不知二樓有幾位服務人員,這樣的陣容不像外表不起眼的餐廳該有的。快六點我們步出餐廳,外面的等候名單早已落落長,店家的擴音叫號也不時傳出,想來要吃頓美味的就該付出些等待時間

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這玻璃牆上的訊息在鐵捲門拉起前是完全看不見的

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如果真要說招牌就只有這個噴在店前柱上的小小四字,最好這樣看的到啦,但即便如此還是口耳相傳的引來絡繹不絕的人潮。

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ENCORE PASTA  營業時間 11:30 ~ 14:00 & 17:00 ~ 21:00 台北市永康街47巷3號   TEL: 2393 - 5252  ***停業中***

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以前在永康公園的角落有家小有名氣的 cello pasta,招牌肉醬麵我從 150元吃到 180元,cello pasta 是我最愛的義大利麵店,有一陣子沒去光顧就忽然歇業了。上網得知另外的分店,雖菜單不一樣但我還是很有信心的前往品嚐。

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店舖不大,全是講究有機的食材,裝潢素雅。

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跟 cello pasta 不一樣,這裡都是套餐沒有單點,先豋場的是生菜沙啦。 

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這看似軟綿綿的麵包其實是非常有嚼勁的香草麵包,搭配淋在上面的橄欖油真是越嚼越有味。

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松露草菇義大利麵,這是要特別預訂才有的菜單,當天剛好有其他客人預定所以才剛好有機會嚐到,一向吃慣細麵的我很驚訝寬麵帶來的口感,松露的香氣當然不在話下,清淡的調味讓我吃到最後一口都不嫌膩。

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真糟,這是辣味..........,我不記得了,其實 cello pasta 已在 2012 年 1 月中旬正式掛熄燈號了,當時店家有跟我們預告,我很擔心吃不到這樣的好味道了,就跟他小小的抱怨一下,沒想到他說:以前 cello pasta 的廚師們另外開了一家,菜單跟以前的一樣,可以去試試。哈哈哈.......接過他給的新店家的名片我有種重生的感覺。

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這就是 cello pasta 的二代 ── ENCORE PASTA,店鋪一樣不大,小小的很有設計感,菜單、照片、酒瓶、酒瓶蓋、公仔等等構成牆面裝飾,牆面下方是可供單人的吧檯區。

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約十桌的座位,店家說平日可預約,我想假日恐怕得錯過尖峰時段才有機會,我去的時候是假日,但因是臨時決定搞不清時間,到達時已過下午二點一滴滴,還多虧店家好心收留我們,也因為這樣所以店裡的客人只有四位,哈哈.....賺到了。

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招牌肉醬義大利麵,滿滿的肉醬都滿的看不到麵了,第一次來的客官一定要嚐嚐這味,要記得每一口都要沾上肉醬這樣才不會最後剩下一堆肉醬,還有還有,就算最後還有肉醬也一定要把它全部送進胃裏這樣才對得起自己。

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蒜片辣味培根義大利麵。看起來不甚起眼,但愛吃辣的決不能錯過,我不是很能吃辣,但它的辣感讓我一口接一口,不是麻辣鍋讓人吃不下的辣,也不是會讓人麻到頭皮的辣,更不是會讓胃不舒服的辣,只是在嘴裡散開來微微的麻,吃得到香氣的辣味,吃完整盤也不用一直喝水,摸摸鼓起的肚子我實在是太滿足了!

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這是店家的手工辣椒,真是夠味到一個不行,我是超級推薦,想嚐嚐的人要請店家另外奉上,它可不在餐桌上喔!

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燈燈庵 (TOUTOUAN):台北市敦化南路二段81巷20號   TEL: 02 - 2705 - 0101

以下為我們點的“楓” 會席料理

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第一道  八寸   旬菜七品。該是冷盤前菜,七樣份量不多的清淡開胃小品。

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第二道  椀物   干貝饅頭。這是湯品,這些都是台灣在地的食材,只用少量的調味完美呈現食物的原味,也就是很有大自然的味道。

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第三道  造里 鮪魚醋味噌。口感很特珠,是彈牙又新奇的特殊感,平常只吃過味噌湯的我,卻是天外飛來一筆的搭配。

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第四道  燒物 照燒青甘魚。因為分量不大所以不會有油膩或飽足感,附上的蔬食更增添食物的香氣。

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這道是額外點的,對於軟殼蟹,誰能 Say No?  吃完吮吮手指覺得自己有嗜血的本性,吃你個片甲不留!

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第五道  強肴   牛肉味噌燒。重頭戲上場了,這ㄗㄗ作響又香味撲鼻的牛肉真讓人口水直流,牛肉可不能太熟快快進到我的胃裡吧!

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第六道 食事   紫米蓮子飯  味噌湯  醬菜。基本上我已經七、八分飽了,想說紫米飯偶爾吃得到所以就嚐嚐味道就好,沒想到吃了第一口後又呼嚕嘩拉的把它嗑完了,唉........明天再開始減肥吧(總有數不完的明天)!

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最後一道 果物   紅酒甜梨。我們是三位所以來了三杯,這三杯旁的碎冰真是多的不像話,這擺盤很有日本味,是就地取材的藝術。

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這就是我的紅酒甜梨,紅酒的味道太淡了啦,快快補一大杯紅酒來,ha ha ha..........當然沒有來!

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    方珣 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()